PEPAYA CALIFORNIA
Pepaya (Carica papaya) adalah salah satu
buah-buahan yang berasal dari daerah tropis. Budidaya pepaya California dilakukan di dataran rendah sampai ketinggian
100 meter dpl. Ketinggian lahan optimalnya berkisar 50-700 meter dpl. Curah
hujan sekitar 1000-2000 mm setiap tahun yang merata sepanjang tahun. Penanaman
di daerah yang kering memerlukan
penyiraman secara teratur. Sistem
drainase tanah yang baik sangat dibutuhkan agar tumbuh secara optimal. Usahakan
agar di sekitar tanaman pepaya tidak ada genangan air yang menyebabkan pembusukan pada tanaman pepaya.
Tanaman pepaya sangat cocok ditanam di tanah yang gembur dengan porositas yang
baik dan pH tanah sekitar 6-7.
Pepaya
California masih sangat terbuka dan berpotensi menghasilkan income dalam jumlah
yang besar. Banyaknya peminat pepaya di masyarakat dan jumlahnya dari tahun ke
tahun mengalami kenaikan yang tinggi. Tingginya permintaan pasar akan buah ini
sangat tinggi sehingga petani banyak
yang tidak sanggup untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
Sebenarnya ada
beberapa varian pepaya yang bisa dibudidayakan di Indonesia. Namun, para petani
lebih menyukai jenis pepaya ini karena memiliki beberapa keunggulan yaitu :
- Ukuran tidak terlalu besar, mudah dalam pengemasan dan transportasi.
- Kulit buah tebal, bentuk lonjong, tekstur daging buah yang kenyal dan tebal mempunyai rasa yang enak
- Berat pepaya rata-rata sekitar 0,9 sampai 1,8 kg
- Batang pendek sehingga memudahkan dalam proses perawatan maupun pemanenan
- Ketika matang warna buah berubah menjadi lebih kekuningan dan memiliki rasa yang manis
- sering digunakan sebagai hidangan dalam acara-acara makan
Cara Menanam Pepaya California
Kondisi Iklim
Untuk
membudiayakan pepaya California sangat penting memperhatikan iklim daerah yang
akan dijadikan lahan tanam. Iklim yang baik sangat penting untuk menunjang
pertumbuhan pepaya California. Memaksimalkan pertumbuhan buah ini sangat
penting karena pepaya ini memiliki usia yang lebih pendek dibandingkan dengan
pepaya jenis lain yakni maksimal cuma 4 tahun.
Kondisi iklim
yang bagus untuk budidaya pepaya California adalah yang berada di ketinggian
700 m dpl serta memiliki tingkat kelembaban 6-7 pH dan suhu udara 25-30 derajat
celcius. Selain itu daerah yang baik untuk menanam tanaman ini setidaknya harus
mempunyai curah hujan 1000 – 2000 mm per tahun.
Kondisi Lahan Tanam
Lahan
yang baik untuk menanam pepaya adalah lahan terbuka yang mempunyai sistem
pengairan yang bagus. Lahan yang akan ditanami sebaiknya diolah supaya lebih
gembur, selain itu juga harus bersih dari gulma dan rumput liar. Setelah lahan
bersih buat bedengan yang disesuaikan dengan lahan yang tersedia. Setelah itu
buatlah lubang tanam dengan ukuran 60x60x50 cm. Untuk jarak tanam disarankan
2,5 x 2,5 m. Lubang tanam harus sudah disiapkan sekitar 15 hari sebelum masa
tanam.
Pembibitan Pepaya California
Bibit pepaya
California dapat diperoleh di petani lain yang membudidayakan tanaman ini atau
bisa juga dengan membibitkan sendiri. Membuat bibit tanaman ini cukup mudah. Perlu
menyediakan benih pepaya untuk disemaikan. Bila ingin melakukan pembibitan
secara manual, bisa mengambil biji dari buah pepaya yang sengaja dibiarkan
matang di pohon.
Biasanya biji
akan dikeringkan dengan cara dijemur setelah itu baru direndam di dalam air.
Bila ada yang mengapung maka harus dibuang karena biji tersebut tidak layak
tanam. Lalu biji diperam di dalam koran yang telah dibuat lembab lalu simpan di
tempat yang teduh sampai tumbuh tunas. Ketika sudah mulai tumbuh tunas,
pindahkan ke dalam polybag yang telah diberi media tanam dari tanah dan pupuk
kandang.
Proses Menanam Pepaya California
Beberapa
hal yang perlu diperhatikan sebelum menanam pepaya diantaranya adalah lahan
tanam harus dilakukan pengairan sehari sebelum ditanami. Pindahkan bibit pepaya
berserta dengan polybag-nya ke lubang tanam. Usahakan pada proses pemindahan
agar tanah pada polybag tetap utuh dan tidak boleh hancur, sehingga bibit tidak
layu bahkan mati. Tutup lubang tanam dengan menggunakan pupuk kompos/kandang.
Bibit yang dipindahkan ke lahan tanam setidaknya berumur 5 bulan dan proses
penanaman sebaiknya dilakukan pada sore hari.
Pemeliharaan dan Perawatan
Pemeliharaan
sangat penting dalam proses budidaya tanaman pepaya. Untuk masa awal tanam
biasanya dilakukan penyulaman, yakni mengganti bibit tanaman yang layu atau
mati dengan bibit baru yang lebih sehat. Oleh sebab itu kamu perlu memiliki
bibit cadangan untuk sulam. Untuk perawatan rutin yang wajib dilakukan adalah
penyiraman dan pemupukan.
Penyiraman dilakukan
dengan mengalirkan air pada saluran irigasi yang telah dibuat. Jangan menyiram
langsung pada tanaman karena akan menyebabkan kebusukan pada batang tanaman..
Selanjutnya adalah pemupukan untuk menambah kandungan unsur hara dalam tanah.
Pupuk yang bisa
dipakai dalam budidaya pepaya California adalah pupuk kompos atau pupuk
kandang. Seminggu setelah masa tanam sebaiknya ditambahkan pupuk NPK dengan
dosis 200 gram setiap pohon. Ketika pepaya sudah memasuki usia 3 bulan berikan
pupuk NPK 300 gram /pohon. Usia 6, 9 dan 12 bulan dengan pupuk NPK 500 gram
ditambah pupuk kandang 40 kg / pohon. Ketika tanaman pepaya sudah mulai berbuah
bisa ditambahkan pupuk KCI supaya tanaman memiliki daya tahan yang kuat selain
itu pemberian pupuk ini akan membuat rasa buah semakin manis.
Hama dan Penyakit
Beberapa macam
hama yang biasa menyerang tanaman pepaya antara lain adalah hama kutu putih. Mengendalikan
hama jenis ini dengan menyemprotkan
Regent, Bestox, Pestisida Akothion secara bergantian. Selain itu ada juga hama
tungau yang biasanya menghisap semua cairan yang ada pada daun muda. Untuk
mengedalikannya kamu bisa menggunakan pestisida coracron, mesurol dan akarisida.
Penyakit yang
paling ditakuti oleh petani pepaya yakni Phythora parasitica, Palmivora, Collectricum dan Pythium.
Jenis penyakit ini banyak menyerang daun, akar batang sampai buah dan biasanya
terjadi saat musim penghujan. Cara pengendaliannya bisa dilakukan melalui
penyemprotan larutan fungisida yang dicampur dengan air sebanyak 1 liter.
Lakukan hingga sembuh.
Panen dan Pascapanen Pepaya California
Ciri-ciri buah
pepaya California yang siap untuk dipanen dikenali dari tanda-tandanya yaitu ada
semburat berwarna kuning di bagian buah pepaya yang sering terlihat di bagian
ujung buah. Cara memanen buah pepaya yang baik menggunakan gunting untuk memotong bagian
tangkai buah. Buah ini dipanen dengan
periode waktu 10 hari sekali. Agar buah terlihat segar ketika selesai dipanen
sebaiknya ditempatkan di ruangan yang tidak terkena sinar matahari langsung dan
diberi alas plastik atau koran bekas.