BERCOCOK TANAM SISTEM VERTIKULTUR

BERCOCOK TANAM SISTEM VERTIKULTUR

Bercocok tanam sistem vertikultur merupakan cara bertanam yang dilakukan dengan menempatkan media tanam dalam wadah-wadah yang disusun secara vertikal. Berbeda dengan bercocok tanam di lahan secara konvensional vertikultur adalah budidaya tanaman secara vertikal atau bertingkat, sehingga penanamannya dilakukan dengan sistem bertingkat dan tidak membutuhkan banyak lahan  atau dapat dikatakan bahwa vertikultur merupakan upaya pemanfaatan ruang ke arah vertikal. Penanaman dengan sistem vertikultur dapat dijadikan alternatif bagi masyarakat yang tinggal di kota,  memiliki lahan sempit atau  tidak ada lahan yang tersisa untuk budidaya tanaman.

Sistem vertikultur sebenarnya sangat mudah dilakukan, meskipun terlihat rumit. Tingkat kesulitannya tergantung pada model dan sistem tambahan yang dipergunakan. Dalam model/cara sederhana, struktur dasar yang digunakan mudah diikuti dan bahan – bahannya mudah ditemukan sehingga dapat dilakukan oleh ibu – ibu rumah tangga. Sistem tambahan yang mempengaruhi tingkat kesulitan, perlu keterampilan atau pengetahuan khusus yang harus diterapkan, contohnya penggunaan cara hidroponik atau irigasi tetes. Jenis-jenis tanaman yang dibudidayakan biasanya adalah tanaman yang memiliki nilai ekonomi tinggi, berumur pendek atau tanaman semusim khususnya sayuran (selada, seledri, caisism, pack-choy, baby kalian) dan memiliki sistem perakaran yang tidak terlalu luas.Hampir semua jenis tanaman semusim yang pertumbuhannya tidak telalu tinggi maksimal 1 m dapat ditanam secara vertikultur. Kebanyakan tanaman semusim merupakan jenis sayuran dan buah -  buahan, tanaman merambat yang pertumbuhannya dapat diatur dengan ajir, tanaman hias dengan tinggi tidak melebhi 50 cm dan tanaman berbatang tinggi apabila tinggi tanaman dapat diatur dengan melakukan  pemangkasan.

Keuntungan menanam secara vertikultur

• Hemat lahan dan air.
• Dapat dilakukan oleh siapa saja yang berminat.
• Mudah dibuat dan bahan dasar mudah diperoleh.
• Mudah dalam pemeliharaannya.
• Mengurangi tingkat kehilangan pupuk yang terbawa aliran air hujan.
• Menambah nilai estetika pekarangan.
• Dapat dipindah – pindah sesuai dengan keinginan.
• Sayuran dapat dikonsumsi dalam kondisi segar.
• Satu unit vertikultur dapat ditanami beberapa jenis sayuran sesuai selera.
• Bahan dasar yang dipakai dapat terbuat dari barang bekas yang tidak dipakai.
• Bangunan dan media tanam dapat digunakan lebih dari satu kali.
• Populasi tanaman lebih besar per satuan luas dibanding bertanam secara konvensional karena dilakukan  bertingkat dengan tingkat kerapatan tinggi.

Kekurangan menanam secara vertikultur

Kekurangan bertanam secara vertikultur :

• Memerlukan biaya awal yang cukup tinggi apabila menghendaki berbagai model vertikultur.
• Waktu untuk persiapan lebih lama.
• Tanaman rentan terhadap jamur karena tingkat kerapatan tinggi sehingga kelembapan juga tinggi.

Bentuk-bentuk teknik vertikultur

Vertikultur dapat dilakukan dengan memanfaatkan bahan-bahan dan peralatan yang ada di sekitar kita. Pemilihan wadah media sebaiknya dipilih dari bahan yang kuat dan mampu berdiri tegak. 

Beberapa rancangan wadah media yang biasa digunakan adalah :

• Kolom wadah media disusun secara vertical. Wadah disusun dalam posisi tegak/berdiri dan diberi lubang pada permukaannya sebagai tempat terbuka atau sebagai lubang tanam.
• Kolom wadah media disusun secara horizontal. Wadah dibuat dalam bentuk kolom secara mendatar (pot, polybag, kresek) kemudian disusun dalam rak kearah vertikal
• Wadah media gantung. Wadah disusun saling berhubungan lalu digantung, sehingga menyerupai pot-pot gantung.

Langkah – langkah melakukan budidaya tanaman secara vertikultur :

• Memperhatikan luas lahan yang ada
• Penyiapan wadah media tanam sesuai dengan kondisi.
• Pembuatan bangunan vertikultur.
• Penyiapan media tumbuh (pupuk organik + tanah)
• Pemilihan jenis tanaman yang akan dibudidayakan.
• Budidaya tanaman (Persemaian, Pembibitan, Pemeliharaan, Panen dan Pasca Panen)

Pemilihan jenis tanaman tergantung kepada besar tajuk tanaman, kebutuhan sinar matahari dan wadah yang dipilih sebagai tempat penanaman. Faktor tersebut harus diperhitungkan jika dalam satu unit bangunan vertikultur dibudidayakan beberapa jenis tanaman sekaligus.

BUDIDAYA TEMBAKAU

BUDIDAYA TEMBAKAU

Tembakau merupakan salah satu tanaman komoditas perkebunan yang sangat banyak dibudidayakan petani khususnya di daerah dataran rendah dengan ketinggian antara 200-3.000 meter dpl. Tembakau sangat cocok ditanam di daerah dengan curah hujan rata-rata 2000 mm/tahun dan suhu udara antara 21-32 derajat Celcius.

Sudah menjadi rahasia umum bahwa tembakau adalah tanaman yang diambil daunnya untuk dibuat sebagai bahan baku rokok, obat, maupun bahan-bahan lain. Permintaan akan tembakau sangatlah tinggi, bahkan permintaan setiap tahunnya mengalami peningkatan. Bila dicermati, hal ini dapat menjadi peluang usaha yang menjanjikan omset yang sangat besar. Perlu diingat tembakau sangat senstif terhadap cara budidaya, lokasi tanam, musim/cuaca dan cara  pasca panen. Oleh karena itu, tanaman ini tidak akan menghasilkan kualitas yang sama apabila ditanam di tempat yang berbeda. Akibatnya, hanya beberapa tempat yang memiliki kesesuaian dengan kualitas tembakau terbaik. Manfaat lain dari tanaman tembakau adalah dapat di jadikan sebagai pestisida dan bahan baku obat.

Pembibitan

Proses awal yang perlu diperhatikan adalah pemilihan benih unggul, yaitu berbiji utuh, tidak terserang hama/penyakit dan tidak keriput. Selanjutnya buat media semai dengan campuran tanah dan pupuk kandang/kompos dengan perbandingan 1:1. Letakkan media semai pada tempat teduh agar terhindar dari panas dan hujan. Setelah media tanam siap, rendam benih selama 1-2 jam selanjutnya tiriskan. Tunggu sampai tiga hari maka akan keluar akar berwarna putih, lalu semaikan. Basahi terlebih dahulu media semai agar lembab lalu masukan benih sedalam 0,5 cm lalu tutup dengan media tipis-tipis. Bibit siap pindah saat berumur 35-55 hari setelah semai.

Pengolahan Media

Langkah awal sebarkan pupuk kandang/kompos dengan dosis 10-20 ton/ha pada 2 minggu sebelum diolah. Lahan dibajak dan didiamkan selama 1 minggu. Selanjutnya buat bedengan dengan lebar 40 cm dan tinggi 40 cm dengan jarak antar bedengan kira-kira 90-100 cm searah timur ke barat. Buatlah lubang dengan jarak tanam 90 x 70 cm jika ingin daunnya tipis-tipis dan jarak antar bedeng 60 x 50 cm dalam setiap bedeng terdapat dua baris tanaman. Bila menginginkan tembakau rajangan buat jarak tanam 90 x 90 cm dan jarak  antar bedeng 120 x 50 cm dalam satu bedeng terdapat satu baris tanaman.

Penanaman

Basahi dan sobek polybag semai kemudian tanam bibit perlahan-lahan sedalam leher akar. Timbun dengan tanah dan padatkan areal tanah disekitarnya. Usahakan waktu penanaman pada pagi atau sore hari saat panas tidak terlalu terik agar tidak layu. Basahi tanah setelah tanam untuk menjaga kelembaban tanah.

Perawatan

Penyulaman dilakukan maksimal sampai usia tanam 1- 3 minggu. Tanaman mati dan pertumbuhan kurang baik diganti dengan tanaman baru. Lakukan penyiangan dan pembubunan setiap 3 minggu sekali. Pemupukan dilakukan secara berkala pada tanaman agar nutrisi tetap terjaga. Pemupukan yang dilakukan pada saat tanam diberikan SP-36 (300 kg/ha), umur 7 hari setelah tanam diberikan diberikan ZA dan KCL (300 kg/ha:150 kg/ha), umur 28 hari setelah tanam diberikan ZA dan KCL (300 kg/ha:150 kg/ha). Perhatikan jadwal pengairan. Pengairan pada umur 7 hari setelah tanam dengan dosis 1-2 ilter air/tanaman, pada umur 7-25 hari setelah tanam dengan dosis 3-4 liter/tanaman, pada umur 25-30 hari setelah tanam dengan dosis 4 liter/tanaman, pada umur 45 hari setelah tanam dengan dosis 5 lt/tanaman setiap 3 hari, pada umur 65 hari setelah tanam penyiraman dihentikan, kecuali bila cuaca sedang panas. Setiap 3 hari sekali lakukan pemangkasan tunas ketiak daun dan bunga. Saat bunga mekar pangkas daun 3-4 lembar yang tepat di bawah bunga. Pantau tanaman secara berkala dan hindarkan dari serangan hama penyakit.  Apabila sudah terlanjur terserang maka gunakan pestisida yang sesuai dengan dosis yang tepat. 

Pemanenan

Pemanenan daun dilakukan saat daun sudah berwarna hijau kekuning-kuningan. Untuk cerutu pada saat warna daun keabu-abuan. Untuk sigaret dipetik pada saat tepat masak yaitu berwarna kuning. Pemetikan dilakukan mulai dari daun yang terbawah sampai daun yang paling atas. Dipetik pada saat sore atau pagi hari pada di hari cerah. Selanjutnya pemetikan bisa dilakukan setelah 3-5 hari. Per sekali petik sebanyak 2-4 helai/ tanaman. Setiap tanaman dapat dipetik sebanyak 5 kali, lakukan penyortiran daun petikan berdasarkan warna daun.

PEPAYA CALIFORNIA

 

Pepaya (Carica papaya) adalah salah satu buah-buahan yang berasal dari daerah tropis. Budidaya pepaya California  dilakukan di dataran rendah sampai ketinggian 100 meter dpl. Ketinggian lahan optimalnya berkisar 50-700 meter dpl. Curah hujan sekitar 1000-2000 mm setiap tahun yang merata sepanjang tahun. Penanaman di daerah yang kering  memerlukan penyiraman secara teratur. Sistem drainase tanah yang baik sangat dibutuhkan agar tumbuh secara optimal. Usahakan agar di sekitar tanaman pepaya tidak ada genangan air yang  menyebabkan pembusukan pada tanaman pepaya. Tanaman pepaya sangat cocok ditanam di tanah yang gembur dengan porositas yang baik dan pH tanah sekitar 6-7.

Pepaya California masih sangat terbuka dan berpotensi menghasilkan income dalam jumlah yang besar. Banyaknya peminat pepaya di masyarakat dan jumlahnya dari tahun ke tahun mengalami kenaikan yang tinggi. Tingginya permintaan pasar akan buah ini sangat tinggi sehingga  petani banyak yang tidak sanggup untuk memenuhi kebutuhan tersebut.

Kelebihan Budidaya Pepaya California

Sebenarnya ada beberapa varian pepaya yang bisa dibudidayakan di Indonesia. Namun, para petani lebih menyukai jenis pepaya ini karena memiliki beberapa keunggulan yaitu :

• Ukuran tidak terlalu besar,  mudah dalam  pengemasan dan transportasi.
• Kulit buah tebal, bentuk lonjong, tekstur daging buah yang kenyal dan tebal mempunyai rasa yang enak
• Berat pepaya rata-rata sekitar 0,9 sampai 1,8 kg
• Batang pendek sehingga memudahkan dalam proses perawatan maupun pemanenan
• Ketika matang warna buah berubah menjadi lebih kekuningan dan memiliki rasa yang manis
• sering digunakan sebagai hidangan dalam acara-acara makan

Cara Menanam Pepaya California

Kondisi Iklim

Untuk membudiayakan pepaya California sangat penting memperhatikan iklim daerah yang akan dijadikan lahan tanam. Iklim yang baik sangat penting untuk menunjang pertumbuhan pepaya California. Memaksimalkan pertumbuhan buah ini sangat penting karena pepaya ini memiliki usia yang lebih pendek dibandingkan dengan pepaya jenis lain yakni maksimal cuma 4 tahun.

Kondisi iklim yang bagus untuk budidaya pepaya California adalah yang berada di ketinggian 700 m dpl serta memiliki tingkat kelembaban 6-7 pH dan suhu udara 25-30 derajat celcius. Selain itu daerah yang baik untuk menanam tanaman ini setidaknya harus mempunyai curah hujan 1000 – 2000 mm per tahun.

Kondisi Lahan Tanam

Lahan yang baik untuk menanam pepaya adalah lahan terbuka yang mempunyai sistem pengairan yang bagus. Lahan yang akan ditanami sebaiknya diolah supaya lebih gembur, selain itu juga harus bersih dari gulma dan rumput liar. Setelah lahan bersih buat bedengan yang disesuaikan dengan lahan yang tersedia. Setelah itu buatlah lubang tanam dengan ukuran 60x60x50 cm. Untuk jarak tanam disarankan 2,5 x 2,5 m. Lubang tanam harus sudah disiapkan sekitar 15 hari sebelum masa tanam.

Pembibitan Pepaya California

Bibit pepaya California dapat diperoleh di petani lain yang membudidayakan tanaman ini atau bisa juga dengan membibitkan sendiri. Membuat bibit tanaman ini cukup mudah. Perlu menyediakan benih pepaya untuk disemaikan. Bila ingin melakukan pembibitan secara manual, bisa mengambil biji dari buah pepaya yang sengaja dibiarkan matang di pohon.

Biasanya biji akan dikeringkan dengan cara dijemur setelah itu baru direndam di dalam air. Bila ada yang mengapung maka harus dibuang karena biji tersebut tidak layak tanam. Lalu biji diperam di dalam koran yang telah dibuat lembab lalu simpan di tempat yang teduh sampai tumbuh tunas. Ketika sudah mulai tumbuh tunas, pindahkan ke dalam polybag yang telah diberi media tanam dari tanah dan pupuk kandang.

Proses Menanam Pepaya California

Beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum menanam pepaya diantaranya adalah lahan tanam harus dilakukan pengairan sehari sebelum ditanami. Pindahkan bibit pepaya berserta dengan polybag-nya ke lubang tanam. Usahakan pada proses pemindahan agar tanah pada polybag tetap utuh dan tidak boleh hancur, sehingga bibit tidak layu bahkan mati. Tutup lubang tanam dengan menggunakan pupuk kompos/kandang. Bibit yang dipindahkan ke lahan tanam setidaknya berumur 5 bulan dan proses penanaman sebaiknya dilakukan pada sore hari.

Pemeliharaan dan Perawatan

Pemeliharaan sangat penting dalam proses budidaya tanaman pepaya. Untuk masa awal tanam biasanya dilakukan penyulaman, yakni mengganti bibit tanaman yang layu atau mati dengan bibit baru yang lebih sehat. Oleh sebab itu kamu perlu memiliki bibit cadangan untuk sulam. Untuk perawatan rutin yang wajib dilakukan adalah penyiraman dan pemupukan.

Penyiraman dilakukan dengan mengalirkan air pada saluran irigasi yang telah dibuat. Jangan menyiram langsung pada tanaman karena akan menyebabkan kebusukan pada batang tanaman.. Selanjutnya adalah pemupukan untuk menambah kandungan unsur hara  dalam tanah.

Pupuk yang bisa dipakai dalam budidaya pepaya California adalah pupuk kompos atau pupuk kandang. Seminggu setelah masa tanam sebaiknya ditambahkan pupuk NPK dengan dosis 200 gram setiap pohon. Ketika pepaya sudah memasuki usia 3 bulan berikan pupuk NPK 300 gram /pohon. Usia 6, 9 dan 12 bulan dengan pupuk NPK 500 gram ditambah pupuk kandang 40 kg / pohon. Ketika tanaman pepaya sudah mulai berbuah bisa ditambahkan pupuk KCI supaya tanaman memiliki daya tahan yang kuat selain itu pemberian pupuk ini akan membuat rasa buah semakin manis.

Hama dan Penyakit

Beberapa macam hama yang biasa menyerang tanaman pepaya antara lain adalah hama kutu putih. Mengendalikan hama jenis ini  dengan menyemprotkan Regent, Bestox, Pestisida Akothion secara bergantian. Selain itu ada juga hama tungau yang biasanya menghisap semua cairan yang ada pada daun muda. Untuk mengedalikannya kamu bisa menggunakan pestisida coracron, mesurol dan  akarisida.

Penyakit yang paling ditakuti oleh petani pepaya yakni Phythora parasitica, Palmivora, Collectricum dan Pythium. Jenis penyakit ini banyak menyerang daun, akar batang sampai buah dan biasanya terjadi saat musim penghujan. Cara pengendaliannya bisa dilakukan melalui penyemprotan larutan fungisida yang dicampur dengan air sebanyak 1 liter. Lakukan hingga sembuh.

Panen dan Pascapanen Pepaya California

Ciri-ciri buah pepaya California yang siap untuk dipanen  dikenali dari tanda-tandanya yaitu ada semburat berwarna kuning di bagian buah pepaya yang sering terlihat di bagian ujung buah. Cara memanen buah pepaya yang baik  menggunakan gunting untuk memotong bagian tangkai buah. Buah ini  dipanen dengan periode waktu 10 hari sekali. Agar buah terlihat segar ketika selesai dipanen sebaiknya ditempatkan di ruangan yang tidak terkena sinar matahari langsung dan diberi alas plastik atau koran bekas.